la luz de ingresos: ensalada de quinua con camarones

quinoa con entrada de ensalada de gambasNota de prensa / Vitalin

Para aquellos que quieren algo diferente, pero no renunciar a la comida saludable, el nutricionista Vitalin, Alline Cristina Schüncke da el toque de ensalada de quinua con camarones.

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ingredientes

2 tazas (té) de bienes grano de quinua orgánica en mixto

1 taza (té) de pepino en cubitos sin pelar

1/2 taza (té) en cubitos de pimiento rojo

1 lechuga picada

perejil 1 cucharada

1 cucharada de cebollino

camarones salteados Pink 30 (para saltear, larvas de camarón en un poco de aceite, revolviendo hasta de oro)

salsa

250 ml de aceite de oliva virgen extra

3 cucharadas () de la linaza de oro orgánico

2 dientes de ajo

El jugo de 1/2 limón

Sal a gusto

Perejil y cebollino picado al gusto

Modo de preparo

Cocinar en el grano de quinua real orgánica se mezcla en una cacerola con agua y sal hasta que estén blandas. Escurrir, dejar enfriar y mezclar con pimiento, pepino, perejil y la mitad de los langostinos. Organizar en un plato rodajas lechuga, quinoa y la mezcla de más de paquete de camarón.

salsa

Ponga en la licuadora lo orgánico oro linaza, ajo, jugo de limón, sal, perejil y cebollino. Golpear suavemente. Añadir el aceite de oliva gradualmente, manteniendo la licuadora conectados para formar una salsa cremosa y espesa. Servir con ensalada.

* Receta cortesía Vitalin


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