Comme moule à gâteau de graisse

gâteau démouler 01 0Thinkstock

Certaines personnes ne donnent pas d'importance en raison du processus de graisser la forme gâteau et nous croyons qu'il peut être fait de toute façon. Cependant, si pas fait correctement, le gâteau ainsi que coller à la forme peut s'écrouler et de briser le temps de démouler.

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Graisse avec du beurre et de la farine

Ceci est la façon la plus traditionnelle utilisée pour graisser les formes de gâteau. Passez assez de margarine sur toute la longueur de la forme, avec une huile de fil, et saupoudrer de farine. Il est essentiel que tous les côtés de la forme sont oints.

Graisse avec le sucre et la margarine

Il y a des gâteaux qui ne prennent pas la farine et dans de tels cas, le processus de graissage est différent. Remplacer la farine par le sucre et procéder étape par étape normalement.

Soyez attentif: bien que le sucre forment un cône croustillant autour, il doit cuire moins de temps qu'un gâteau ordinaire. Dans le cas contraire, la coquille entière du gâteau va brûler.

la lumière en forme de graisse

Qui fait une recette de gâteau léger, la pointe est graissant légèrement trop. Remplacer la farine de son d'avoine ou de blé et préfèrent la margarine légère.

Margarine x beurre

La différence dans la graisse de margarine ou de beurre est sa composition. Certains disent que, comme la margarine possèdent plus d'eau, plus à risque de coller le gâteau. Dans ce cas, la meilleure option serait de beurre. Mais l'astuce consiste à oindre les deux ingrédients. Pour ceux qui recherchent une option moins de calories, le beurre est idéal.

pointe

Pour faire un gâteau parfait, une heure avant de le faire, retirez les ingrédients du réfrigérateur. Cela garantit un gâteau plus doux et savoureux.


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