5 façons de préparer les huîtres

5 façons de préparer les huîtresiStockphoto / Thinkstock

Les huîtres Sá l'un aliment très bien connu pour son effet aphrodisiaque. Célébrez la date avec votre bien-aimé en faisant une fête avec ces mollusques, qui peuvent être préparés de différentes façons. Consultez ci-dessous, 5 façons de préparer les huîtres et prendre un apimentadinha à votre relation!

Avec la sauce tabasco

Le grand chef argentin, Narda Lepes suggère manger huîtres fraîches et froides avec une sauce épicée de tabasco. Verser sur eux un condiment la base de cette sauce, le jus de citron, écailles de sel et un demi-Chicara de café de vinaigre de Xérès. Ajoutez également un éclair de sucre et d'oignons finement hachés.

Un petit secret: ils disent que lorsque les aliments froids, les huîtres stimulent davantage notre libido!

huîtres frites

Nouvelle-Orléans (Louisiana State, États-Unis) est célèbre pour beaucoup d'animaux marins qui viennent de la baie de la Louisiane. Là-bas, les huîtres sont souvent préparées (pucespané) Et la sauce tartare. Ces revenus proviennent de la cuisine que l'on appelle "Creole cajun" typique de la région: un mélange d'influences américaines, africaines et françaises.

huîtres farcies

Toujours aux États-Unis, huîtres Rockefeller Ils sont une recette très traditionnelle. Pour les préparer, faire bouillir les prochains jours et ensuite les mettre dans leur coquille. Remplissez le même avec un mélange d'épinards, du bacon, la chapelure, l'oignon et le persil. Enfin, les prendre au four et servir chaud.

Huîtres au vinaigre de vin

L'une des recettes les plus classiques en France pour préparer les coquillages est vinaigrette mignonette. Faites-le avec du vinaigre de vin, les oignons hachés et écrasés grains de poivre noir. Utilisez une cuillère à café de sauce pour huîtres et lui donner une touche de citron.

Astuce: les grands chefs français disent que la vinaigrette va mieux quand il est préparé à l'avance.

huîtres au gratin

Un autre revenu de source française est la huîtres festonnés dans le four. Préparer un mélange de beurre et le persil et le mettre dans les huîtres. Entrez le gruyère et la chapelure râpées et cuire au four pendant quelques minutes.

Choisissez l'un de ces 5 façons de préparer les huîtres et datant à l'aise.


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