rôti de bœuf farcie recette

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faire recette de rôti de bœuf farcies au jambon et du fromage. Le plat le long de compléter avec mettre les tomates hachées farce et la ciboulette au goût. Le temps de préparation est de 2 heures, mais le goût vaut chaque seconde.

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ingrédients

  • 5 steaks face supérieure
  • 500 g de mozzarella
  • 400 g de jambon
  • Sel au goût
  • 1 oignon émincé
  • 3 gousses d'ail

préparation

Assaisonner les steaks avec un peu d'ail et le sel, laisser reposer pendant 5 minutes. L'utilisation d'un marteau culinaire, battre les steaks pour que la viande soit tendre. En plus, placer 3 tranches de fromage et garnir de 2 tranches de jambon, rouler le steak et le fixer avec une ficelle. Faites la même chose avec le reste.

Beurrer un plat allant au four avec de l'huile d'olive, placez les steaks et autour, ajoutez les rondelles d'oignon. Faire cuire au four préchauffé à 200 ° C et cuire au four pendant une heure et demie. Lorsque vous donnez 45 minutes, tournez les steaks.

Lorsque vous avez terminé, transférer les oignons avec la sauce à la viande sur une assiette, couper la viande en tranches et enlever la chaîne. Vous êtes prêt à servir.

pointe

Pour obtenir plus simple la recette, vous pouvez acheter un morceau de tout côté supérieur et remplir. D'autres types de viande sont également appropriés pour cette procédure, voir ci-dessous la clé:

  • Titty
  • coussin doux
  • lézard
  • croupion

Consultez également une recette pour roulade de boeuf farci appétissants.


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