gâteau de manioc avec la noix de coco

recette de gâteau Aipim

(1 plateau - 35 pièces)

1 kg de manioc (5 tasses déchiquetés it)

5 oeufs

sucre 4 tasses

2 tasses de fromage parmesan râpé

2 tasses de noix de coco râpée

2 tasses de lait

4 cuillères à soupe de beurre

1 cuillère à soupe royale en poudre

préparation:

Battre les oeufs dans un mélangeur jusqu'à ce que le volume sous le choc. le sucre et le beurre Acescente et battre jusqu'à ce qu'une crème blanche.

Dans un bol à part, mélanger le manioc râpé avec la noix de coco et du fromage parmesan. Joindre les deux mélanges d'agitation avec une cuillère.

Enfin, ajouter le lait et la levure et bien mélanger avec une cuillère.

Placer dans plaque de cuisson graissée avec du beurre et la farine et cuire au four dans un son pré chauffé pendant environ 1 heure.

Et bon appétit!

Service:

haut café

Adresse: Largo do Guimarães, n. 143, Santa Teresa, Rio de Janeiro

Téléphones: Santa Teres (21) 2507-3172

quatrième opération au vendredi de 12h à 22h et le samedi et le dimanche de 9 h à 22 h.


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