recettes Kafta sur une brochette

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Il est le jour du barbecue à la maison et que vous voulez varier les brochettes de viande servie? Essayez de prendre un peu de cuisine arabe à votre prise de la maison brochettes Kafta. Ils sont rapides à faire et presque tout le monde aime.

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ingrédients

  • 1 kg de bœuf
  • 1 oignon
  • 5 feuilles de menthe
  • 2 cuillères à soupe de sel
  • ½ tasse d'huile d'olive
  • poivre noir au goût royaume
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe de farine de blé

préparation

Dans un mélangeur, mettre les oignons, les feuilles de menthe, le sel et l'huile d'olive. Battez tous jusqu'à ce qu'un porte-documents. Dans un bol, placer la viande et l'assaisonnement battus. En utilisant votre main, bien mélanger.

Placez la fécule de maïs, la farine et assaisonner de poivre noir au goût royaume. Pétrir tout bien. Faire des boules et donner une forme allongée pour eux, coller et cuire au four.

pointe

Servir la viande avec un barbecue délicieux vinaigrette.


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