Puede hacer leche condensada casera sólo con la leche y el azúcar (secreto es el punto!)

condensada leche cuchara 0617 400x800Marazé / Shutterstock

No se puede creer, pero es posible hacer que la leche condensada en casa solamente calentando la leche con el azúcar. El gran secreto para conseguir que la textura como el estaño dulce se dio en el clavo derecho y el acabado conociendo. A continuación, algunos consejos y aprender cómo hacer que su leche condensada casera.

Receta casera de leche condensada

Además de ser mucho más sabroso y recién horneado, leche condensada hecha en casa es una gran alternativa para ahorrar en compras en el supermercado.

Para prepararlo, el azúcar y la leche por separado (por cada litro de leche, añadir 300 g de azúcar).

A continuación, mezclar a fuego alto sin parar hasta que la mezcla comience a espesar. Una vez que la receta lograr la consistencia que necesita para encontrar el tiempo para apagar el fuego.

jarra de leche en la mesa 016 400x800Sea Wave / Shutterstock

Cómo establecer el punto de leche condensada

Para golpear el punto justo, el secreto es poner a prueba - y permanecer más tiempo sabiendo de antemano que el sitio correcto parecerá demasiado blando mientras que todavía caliente y en la sartén!

Para saber el punto exacto, hacer la prueba usando un plato frío (dejarlo en la nevera antes). Coloque un poco de leche en el plato y girar para ver cómo se ejecuta. Si poco a poco, ya que la densidad de la lata de leche condensada, puede desconectar.

A continuación, pulse la batidora, licuadora o batidora hasta que la mezcla se enfríe - la leche va a conseguir una textura de gran cuerpo, sedoso y brillante como la propia lata. En el refrigerador, la casa dura la leche condensada de un mes. Si se pone en un vaso bien cerrado y esterilizado, puede durar mucho más tiempo.

Recetas con leche

  • leche torta helada, coco y tapioca no tiene que cocer al horno
  • La leche de avena es bueno para la salud y es fácil de hacer
  • mousse de nutella con leche Nido: el blog enseña deliciosa receta

Понравилась статья? Поделись с друзьями: