10 alimentos que dejará su inmunidad mil

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Los riesgos para la salud están en todas partes: virus, bacterias y otros microorganismos capaces de causar enfermedad es más frecuente en nuestra vida diaria que imaginamos. La razón principal es que algunos se enferman y otras no es la inmunidad. Regula la respuesta del cuerpo a través de estos invasores potenciales forma variable en función de ciertos hábitos individuales, incluyendo la alimentación es la más importante. Todo lo que comemos afecta a la forma en que las células actuarán. Algunos alimentos dejan alta inmunidad, nos protege contra la enfermedad, mientras que otros nos hacen más vulnerables, la disminución de la inmunidad.


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El nutricionista Cintya Bassi, la maternidad del Hospital San Cristóbal, recuerde que algunos alimentos, cuando se consume en exceso, tienen el efecto contrario sobre la inmunidad. Este es el caso del azúcar, especialmente refinado, que deteriora la capacidad de las células inmunes, alcohol alterar la función antiviral y células de defensa anti-inflamatorias y grasa saturada en exceso, lo que reduce la actividad de las células protección'.

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cítricos'Las frutas cítricas como naranja, limón, kiwi, fresa y cereza, son fuentes de nutrientes vitamina C que actúa directamente sobre las células inmunitarias que ayudan a combatir los microorganismos y que contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico reconocidos ", explica Cintya. También tienen otros antioxidantes que actúan lucha contra el envejecimiento celular, y reforzando así el sistema inmunológico. La nutricionista recomienda consumir una porción de fruta cítrica al día.

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verduras de color verde oscuro: Son ricos en vitamina A, que actúa mediante la modulación de la respuesta de las células inmunes y la mejora de la respuesta inmune. También son abundantes en las vitaminas del complejo B, que trabajan en la producción y el fortalecimiento de los anticuerpos. 'El consumo de hortalizas y verduras de color verde oscuro debe ser de aproximadamente dos porciones', recomienda Cyntia Bassi.

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las semillas oleaginosas: Nueces, almendras y nueces son una fuente importante de selenio, un mineral que tiene propiedades antioxidantes, lucha contra los radicales libres responsables del envejecimiento celular. 'En estudios recientes, el selenio ha sido designado como agente antiviral' dice la nutricionista. 'Además, participa en la síntesis de la enzima glutatión peroxidasa, que comprende el sistema inmune ". Consumo debe variar de 20 a 30 gramos al día.

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carnes: Carnes rojas y blancas magras son importantes para el sistema inmunológico, ya que tienen proteínas, hierro y zinc. Según la nutricionista, la proteína comprende aproximadamente el 20% de las células inmunes y los actos de zinc en la reparación de tejidos y la cicatrización de heridas. Haga que la deficiencia de hierro se identificó como una reducción en la respuesta inmune.

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Piscis: Algunos tipos de pescado, como el salmón y sardinas, tienen omega-3, un tipo de ácido graso que actúa el control de la respuesta inmune. El consumo debe ser de dos porciones por día.

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legumbres: Tienen vitamina E, que actúa como un antioxidante, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. La ingesta diaria debe ser de una cáscara de la media.

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pimienta: Pimientos, especialmente las del género Capsicum (rojo, chile, de la señora dedo, cambuci, olor, etc.) ha llamado la atención a la acción de su capsaicina componente, que tiene acción anti-inflamatoria y antioxidante. La ingesta recomendada es de 30 miligramos de capsaicina - equivalente a ½ chile - Para obtener el beneficio.

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jengibre'El jengibre ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, lo cual es importante para el sistema inmunológico, ya que la mayoría de las células de defensa es que la ubicación ", explica Cyntia Bassi. 'Por otra parte, tiene la vitamina C y antioxidantes que ayudan a eliminar toxinas.' El consumo debería variar de dos a cuatro gramos por día.

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granos enteros: Son ricos en vitamina E, que actúa como un antioxidante, y fibra, que ayudan a eliminar las toxinas, el fortalecimiento del sistema inmunológico.

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Yogures y leches fermentadas: Tienen probióticos, llamado lactobacilos, microorganismos beneficiosos que actúan en el intestino recuperación de la flora intestinal. La nutricionista señala que la mayoría de las células de defensa se encuentran en el sistema digestivo, por lo que su salud es tan importante para la inmunidad.

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