Riesgos y beneficios de la leche

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La mayoría de nosotros vivimos creyendo que la leche es el mejor alimento para los bebés, y que es esencial para el crecimiento saludable. Pero hace mucho tiempo que varios puntos de vista diferentes han puntuado que esto no siempre es verdadera y que incluso puede ser todo lo contrario.


después de lo cual riesgos y beneficios de la leche? Para entender un poco más de esta controversia, voy a publicar los argumentos de ambas partes para que usted pueda reflexionar y evaluar su posición.

el comienzo

En primer lugar, vale la pena recordar un poco a la leche entró en la alimentación humana desde hace más de 8000 años. Durante cientos de años, leche de cabra o de vaca Sólo fue consumida por los bebés cuyas madres no fueron capaces de amamantar. Los niños y los adultos no toman leche por una simple razón: no hacen bien, porque la mayoría de la gente todavía no se habían desarrollado las enzimas necesarias para digerir.

La asimilación de la leche no humana era un proceso lento y gradual, e incluso hoy en día muchas personas tienen problemas para digerir adecuadamente.

Beneficios de la leche: calcio, proteínas y nutrición

El más famoso es la calidad de la leche calcio en el cuerpo, esencial en la formación de hueso y la salud. La leche también es rica en hidratos de carbono, vitamina B12 y de potasio, además de ser una fuente completa de proteína.

No en vano ha sido fundamental para la supervivencia de los bebés que no pudieron recibir la leche materna y la prevención de la osteoporosis.

Contras: las drogas, la industrialización y el moco

En cuanto a los argumentos en contra de la leche, que señalan que la única leche adecuada para el ser humano es la leche materna y que son el único animal que toma leche después de crecer (además de ser el que tome la leche de otras especies).

A medida que nuestro cuerpo no está diseñado para digerir la leche, incluso aquellos que no tienen la intolerancia tiene consecuencias para dibujar la leche: la la leche es la formación de moco, es decir, no es una buena idea para consumir durante ese frío!

Otra preocupación importante es la la industrialización de la leche de vaca. El proceso de pasteurización, al tiempo que elimina las bacterias dañinas, también mata parte de las propiedades nutricionales de la leche. Por otra parte, las vacas tratadas con antibióticos y, a menudo hormonas y otras drogas producen estas sustancias leche rellenas, o bebida para todos estos medicamentos mesa.

algunas alternativas

Una opción para aquellos que no quieren dar leche, pero quieren evitar los principales problemas es adoptar una serie de medidas sencillas pero eficaces:

  • leche orgánica opt: Aunque más caro, está libre de hormonas y drogas
  • Interruptor con otra tipos de leche, como el de cabra, leche de soja o almendras
  • Evitar la leche cuando se está resfriado, tos, bronquitis o sinusitis, para evitar la formación de moco
  • Tratar de conseguir la leche conocido o creadores directos de la fuente: hoy en día es cada vez más común para los pequeños productores comienzan a vender directamente a los consumidores

Y usted, ¿cuál es su experiencia con el consumo de leche? Gustado saber la beneficios de la leche? Y la parte mala, sabía? Dividir con nosotros!

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