7 maneras de preparar el pollo a su dieta de acuerdo a los vigilantes del peso

7 forma preparan los vigilantes del peso polloThinkstock

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La pechuga de pollo es una de las carnes con menor contenido de grasa, además de ser rica en proteínas, hierro y vitaminas como la B2 y B12, esencial en el metabolismo energético. Así que es una gran opción para aquellos en proceso de pérdida de peso. Sin embargo, la presencia constante de pechuga de pollo en la dieta, por lo general a la parrilla, puede terminar encima de conseguir enfermo, ya que no hay mucha variación en los ingresos. El nutricionista de los vigilantes del peso, Matheus Motta, da algunas ideas para diversificar preparación.

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Cómo preparar el pollo

En el horno

Variar el sabor combinando procesador de especias y hierbas secas o amoladora. Dos buenas opciones son: romero, perejil, orégano y la ralladura de limón; comino, pimentón, polvo de chile, orégano y una pizca de pimienta de cayena. Después de pasar sólo las pechugas de pollo en la mezcla, llevar a la nevera durante un período de 4 a 12 horas y hornear durante 20 minutos a medio a alto horno.

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Otro consejo es alinear una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio, colocar las pechugas de pollo y cubrir con una de las opciones: tomates cherry reducido a la mitad, hinojo y rodajas de limón u hojas de mostaza en rodajas, palitos de calabacín en rodajas, tomillo y un poco de zumo de manzana. Hornear durante unos 20 minutos a una temperatura de 220 ° C.

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Para filetes delgados, pechugas de pollo envuelta de papel y aplanar la película con un rodillo o incluso una sartén pesada hasta que estén a un espesor de aproximadamente 1 centímetro. Place sobre espinaca cocida y picada, eneldo y mostaza de Dijon o rúcula picada, dados de tomate y envoltura romero manera que la mezcla es como el llenado y hornear durante unos 30 minutos, dejando la punta hacia abajo para no abierta. Mientras que en el horno, a la basura más de dos veces, un poco de zumo de arándano rojo o naranja.

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al vapor

Cortar la pechuga en tiras finas, añadir algunas verduras de su elección, algunas hierbas aromáticas y cocinar todo junto en vapor. Un consejo para darle un toque diferente es usar pie-guisantes, setas shiitake y hierba de limón aplastado. Este último debe ser eliminado antes de servir.

7 maneras de preparar los vigilantes del peso de la parrilla de polloThinkstock

en la parrilla

Monte pinchos con piezas de pechuga de pollo intercaladas con verduras como cebollas, pimientos o calabacín. Si lo desea, rociar con el jugo de manzana. Dejar durante unos 20 minutos en la parrilla.

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en la estufa

En una sartén a fuego alto, con aceite en aerosol, ajo palabras, el jengibre rallado, las cebolletas y algo más tiras de pechuga de pollo con salsa de soja ligera. Dejar durante dos minutos y completar con la zanahoria en rodajas finas, brócoli o berros, manteniendo el calor hasta que la carne esté completamente cocido.

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Hacer grandes cubos de pollo y colocar en una cacerola con salsa de tomate durante 10 minutos a fuego medio. La mezcla se puede servir con un poco de pasta o arroz integral.

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