Torta de chocolate con mousse de maracuyá: Receta con la masa húmeda suave y relleno

pastel de chocolate con fruta de la pasión 0 062017 400x800Vix / YouTube

la mousse de maracuyá Se puede dar un sabor diferente a la torta de chocolate tradicional. Aún mejor cuando la receta es simple y práctico!

pastel de chocolate con mousse de maracuyá

ingredientes

masa

  • 1 taza de leche
  • aceite 1 taza
  • 2 unidades de huevos
  • 2 tazas de harina
  • cacao en polvo 1 taza
  • 1 taza de azúcar
  • polvo de hornear 1 cucharada

relleno

  • 2 hojas de gelatina sin sabor
  • 395 g de leche condensada
  • 300 g de crema
  • ⅔ taza jugo de maracuyá concentrado
  • ½ taza de agua
  • 5 cucharadas de azúcar

Modo de preparo

En una licuadora, coloque la leche, el aceite, los huevos, la harina, el cacao en polvo, el azúcar y la levadura. De Knock y verter en una forma. Hornear a 180 grados durante 35 minutos.

Para hacer la mousse de maracuyá, separar un bol y poner 2 hojas de gelatina sin sabor. Verter el agua y esperar 5 minutos.

Revolver y cocinar en un baño de agua. Revuelva un poco y no se deja hervir.

Colocar la gelatina en una licuadora y agregar la leche condensada, crema, fruta de la pasión concentrado de jugo, agua y azúcar. Mezclar bien y colocar en una bandeja. Refrigerar durante 30 minutos.

Cortar la torta de chocolate por la mitad y rellenar con la crema batida. Coloque la otra parte de la torta sobre y cubrir con Brig y se granula.

Mira el vídeo paso a paso:

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