crema de chayote ingresos

chayote receta de cremaThinkstock

la chayote receta de crema rinde aproximadamente 4 porciones.

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ingredientes

filete de pechuga de pollo • 1

• 2 cucharadas (sopa) de aceite de oliva

• 1 cebolla mediana picada

• 1 diente de ajo picado

• pastillas de caldo de pollo 2

• 1 litro y medio de agua

• 4 chuchus picadas

• 3 patatas medianas picado

• Sal y pimienta al gusto

Manera de hacer

En una sartén honda, dorar el filete de pollo en aceite de oliva. Añadir la cebolla y el ajo y rehogar. Unirse a las tabletas y agua y en cuanto hierva poner el chayote y las patatas troceadas. Se sazona con sal y pimienta, bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento. Retire el filete y batir el resto en una licuadora hasta que quede cremoso. Colocar la crema en un bol y añadir el filete rallado en el centro del plato.

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