patatas rellenas con la receta de pepperoni salchichas

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ingredientes

• 2 patatas grandes;

• Salchicha de Calabria, según sea necesario;

• ½ cebolla grande;

• 1 diente de ajo;

• 50 g de queso mozzarella rallado;

• Parmesano, según sea necesario;

• El requesón, según sea necesario;

• Aceite de oliva;

• Sal a gusto.

Manera de hacer

Lavar las patatas y lugar en una olla con agua y sal al gusto a cocinar con la piel. Cuando se encuentre en el punto de retirar de la sartén y dejar enfriar. Picar el chorizo ​​en trozos de Calabria y niños, la cebolla y el diente de ajo. Ponga estos ingredientes para freír en una sartén y reservar. Cuando las patatas son frío, hacer un corte a través de la parte superior y retirar el núcleo, teniendo cuidado de no romper, y colocar el relleno. No deje que las paredes muy delgadas. El contenido fue retirado de las patatas en la sartén se suma a la calabresa y dejar cocer hasta conseguir una masa consistente. Crea un envolvente alrededor de las patatas con papel de aluminio, que evita que salen en el horno. Ponga un poco de queso y aceite de oliva en el interior, poner la mezcla de la sartén y cubrir con el queso mozzarella rallado y, finalmente, el queso parmesano, rociar con aceite de oliva y hornear a 300 para dorar en cierto modo.

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